《|86年电视剧：重温经典，盘点1986年那些令人难忘的荧屏佳作与时代记忆》

【柳镇电视剧：经典年代剧回顾，重温柳镇传奇故事与演员阵容全解析】

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞(lāo )出(chū )后用清水浸泡，生姜切片(piàn )，葱(cōng )切成(chéng )段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋(sǔn )、牛肉(ròu )片、葱段翻炒1分(fèn )钟左(zuǒ )右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量(liàng )清(qīng )水半掩住春(chūn )笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加(jiā )入(rù )盐，翻炒均匀稍收汁时盖(gài )上锅(guō )盖焖。